中國(guo)教育報-中國(guo)教育新聞網訊(xun)（記者(zhe) 程墨 通訊(xun)員 劉明楊(yang)）洗菜、擇(ze)菜、切菜、炒菜……3月1日下午，武(wu)昌理工(gong)學院(yuan)影視(shi)傳媒學院(yuan)2020級的(de)學生(sheng)們(men)體驗了一(yi)把(ba)“農村(cun)大鍋灶做飯”，大家(jia)分工(gong)合作，做出了一(yi)道道美食。據(ju)了解，這(zhe)是他們(men)勞動教育課(ke)的(de)課(ke)程(cheng)之一(yi)“廚房手藝”。

近日，該校近1300名學(xue)生從(cong)學(xue)校出(chu)發，乘車前往湖北省京山(shan)市綠林山(shan)研學(xue)營(ying)地，開(kai)展為期兩周的勞(lao)動教育實(shi)踐活(huo)動。連(lian)日來(lai)，學(xue)生們炒菜做(zuo)飯、種植蔬菜、翻地松土、點(dian)播(bo)玉米、香菇培育、栽樹綠化(hua)、清(qing)理(li)雜草、打掃(sao)庭院，開(kai)展了(le)豐富(fu)多(duo)彩的勞(lao)動課程。

該校影視(shi)傳(chuan)媒學(xue)院黨總支書記李(li)曼介紹(shao)，通過動手擇(ze)菜(cai)、洗菜(cai)、配菜(cai)、炒菜(cai)等活動，讓學(xue)生基本(ben)掌握(wo)燒(shao)火做(zuo)飯的(de)程序以及(ji)炒菜(cai)的(de)基本(ben)技(ji)巧。體驗大鍋(guo)灶做(zuo)飯，既(ji)是(shi)團(tuan)隊(dui)合(he)作(zuo)又是(shi)每個人(ren)在團(tuan)隊(dui)中(zhong)實(shi)現自我(wo)價值(zhi)的(de)過程，通過在廚房的(de)分(fen)工合(he)作(zuo)，培(pei)養學(xue)生的(de)合(he)作(zuo)意識和合(he)作(zuo)能力(li)。同時通過品嘗學(xue)生自己的(de)勞動成果，體會苦盡(jin)甘來的(de)成就感，進一(yi)步感受勞動的(de)價值(zhi)和魅力(li)。

辣椒炒(chao)肉、西紅(hong)柿(shi)炒(chao)蛋、紅(hong)燒武(wu)昌(chang)魚……一道道美食在同(tong)學們(men)的(de)(de)協力合(he)作(zuo)下完(wan)成。活動(dong)結束后，同(tong)學們(men)感(gan)慨萬千，紛紛表(biao)示收獲滿滿。“看似簡單(dan)的(de)(de)做飯，實際上需(xu)要整組同(tong)學的(de)(de)分(fen)(fen)工合(he)作(zuo)與相互(hu)配合(he)，每人負責(ze)分(fen)(fen)配給(gei)自己的(de)(de)工序才不會慌亂。”表(biao)演2003班(ban)的(de)(de)魯(lu)芷君同(tong)學說，通過這(zhe)次勞動(dong)教育課，深刻感(gan)受到集體意識的(de)(de)重要性，也意識到珍惜勞動(dong)成果的(de)(de)重要性。